Cours de gastronomie moleculaire n 2 - <span>les precisions culinaires</span>
Auteur :
THIS HERVE
Éditeur :
BELIN
ISBN :
9782701154756
Date de publication :
8 sept. 2010
Dimensions :
24,0 x 17,0 x 2,0 cm
Poids :
520 g
Format :
Broché
Collection :
RACINES DU VIVA
Langue :
Français
Pays d'origine :
France