"qu'est-ce que l'on mange ?" - les savoirs alimentaires a l'aune des sciences de l'information et de
Auteur :
HUGOL-GENTIAL C.
Éditeur :
PU DIJON
ISBN :
9782364414112
Date de publication :
14 oct. 2021
Dimensions :
22,9 x 15,0 x 1,7 cm
Poids :
17 g
Format :
Broché
Collection :
SOCIETES
Langue :
Français